早餐很重要，大家都知道！不知道有多少主婦和我一樣需要每天準備早餐給家人吃？我想大家應該也都有相同的煩惱，那就是一年365天下來經常搞的不曉得可以變出甚麼花樣，若是家中還有小孩子的，那當媽的就更需要別出心裁、偶爾做點不一樣的，不但要顧及健康營養還要兼具美觀可口，免得他們吃怕吃...

不知道各位朋友有吃早餐的習慣嗎？在我們家從小的規矩就是一定要吃早餐，我的母親雖然不是「虎媽」等級的嚴格，不過一但她定下了規矩那絕對是徹底執行，她天天早起為我們準備早餐，還怕我們吃膩了相同的東西，總是盡可能地在容易取得的食物上做點變化，有時候我們難免也會沒食慾，或是不小心睡過...

五月底時趁著去西班牙旅行前把家裡的冰箱做個存糧清空，回來以後忙著打掃家裡、清洗衣物以及對付時差，一直找不到時間去採買補貨，正愁著冰箱大鬧空城計時，恰巧有位朋友爸爸自家後院的有機蔬菜，因為天氣一熱蔬菜就長得又快又好，所以她慷慨地將父親的愛心分送給大家一起享用，新鮮直送的蔬菜口...

這一兩週中午給老爺送便當，走在豔陽下真的有炎熱的感覺，隨處可見兜售冰淇淋的車子停靠在路邊，無論大人或小孩人手一枝冰淇淋的畫面，的確可以感受到夏天正悄悄地到來，天氣ㄧ熱吃甚麼最消暑？我的腦海中馬上浮現的就是刨冰啦！印象中我們家爸媽不太限制小孩吃冰，還曾有過寒流來襲時老爸帶著我...

這一兩週明顯感受到氣溫升高，春暖花開的後遺症就是花粉過敏，這幾年每到春天我就特別難受，除了鼻塞、打噴嚏、眼睛癢之外，身體還不時會微微的發燒，老公看我這麼難受，要求我儘量少出門減少對花粉的接觸，在家也要關起窗戶使用空氣濾淨器讓室內降低花粉密度，儘管如此整個人還是不舒服，夜裡得...

年糕因為有年年高昇的吉祥意義而成為農曆年時必吃的傳統應景食物，在台灣的時候都是阿嬤做我們準備，在阿嬤過世後的這十幾年，也有二姑姑親手做年糕給我們，所以我們家從來也沒想過要自己動手做，這幾年因為在異鄉生活，反而特別在乎台灣的傳統年節習俗，因此我也試著依循古法蒸製年糕，沒想到幾...

過完農曆正月十五的元宵節之後，也意味著新年假期正式告一段落，在台灣由於元宵節被列為重要的民俗節日之一，因此各地方都有不同的活動習俗，記得小時候的元宵節活動就是提著爸爸以廢物利用為我們手作的鼓仔燈，由父母陪伴走到住家附近的寺廟欣賞大型的花燈，因為平日的晚上時間我和姊姊多半都是...

2014年又悄悄地溜走了，新的一年也在世界各地不同的時區中，依序被歡樂的倒數聲迎接而來，總覺得自己過了而立之年後，似乎時間的腳步也走的特別急快，如同那些再也抓不住的青春歲月，逼的我不得不去適應月曆上的年份；記憶中我不曾去過跨年晚會，也未曾參加過倒數計時的狂歡，只有在迎接千禧...

記得有次老公要帶我去個祕魯餐廳吃飯，還沒去之前他就一直跟我強調那家餐廳的麵包特別好吃，我很好奇到底是甚麼種麵包可以讓他念念不忘？因為他平常並不是個那麼喜歡吃麵包的人，當我吃到口的時候終於明白：這口感根本就是台灣的麻糬麵包啊！這款麵包因為是混合木薯粉（tapioca...

從小我就特別愛吃麵包，翻看兒時的成長照片紀錄，有很多張都是我大口咬著麵包、腮幫子圓鼓鼓的模樣真是有趣！我尤其對剛出爐的麵包散發出來的香味、以及鬆軟的口感更是無法抗拒，一口氣吃下三兩個根本不是問題。記得小學大概是中年級的時候吧？有好長一段時間在我們放學到家時，都有一臺麵包車就...

上週我做了一些韭菜盒子當早餐吃，我的香港朋友阿冰看了也很想學，希望我可以把做法寫下來教她；說起這個朋友阿冰，我和她相識的緣份也真有趣，她和我高中好友因為在荷蘭旅行而認識，幾年前阿冰和先生選擇到臺灣拍婚紗，因此大家有機會一起吃飯成為朋友，由於他們夫妻倆非常喜歡台灣的風俗文化和...

在我的記憶中阿嬤很會做傳統糕點，舉凡紅龜粿、菜頭粿、甜年糕、發糕，甚至是碗粿、肉粽、客家菜包﹍那一類的古早味小吃，似乎沒有一樣能難倒她，更強的是每次阿嬤做完這些點心，都由阿公騎著鐵馬，一路從南台中向西區轉往北區為他們的五個孩子、14個孫子限時外送，很多時候在我們放學回家時就...

夏天是盛產藍莓的季節，特別在七月可說是收成的巔峰期，上週末和一群朋友相約去採藍莓，原本我還打算多採一些回家熬果醬、做甜點，哪知到了果園才知道只有水蜜桃可摘，失望之餘好在回來後的隔天，在我們家附近的水果店就看到架上大量的藍莓，一大盒不到1元的誘人價格，我像是買到賺到似的顧不得...

最近走在超市或農夫市場內，總是會看到各式各樣的莓果，的確！夏天正是莓果類的產季，來到紐約生活後才發現，除了草莓、藍莓之外，還有黑莓、蔓越莓、覆盆子﹍許多種台灣比較少見的莓類可供選擇，不知道各位朋友喜歡吃莓果嗎？建議女性朋友們應該養成多吃莓果的習慣，因為它有「養顏美容」的功效...

每次和老公出門去吃Brunch，只要菜單裡有French Toast我就知道他一定會點這一樣，他真是我見過最喜歡吃French Toast的人了！我總是笑他怎麼老是點這麼簡單的食物，去餐廳吃飯應該要點一些平常在家變不出來的“搞工”餐點，這樣花錢吃東西才划算、值得嘛！（我真是...

經過一個漫長又嚴寒的冬季，上週末我們終於在Washington, D.C.感受到一絲絲春天的氣息，四月初一向是D.C.的旅遊觀光旺季，大量的遊客人潮全是衝著稍縱即逝的櫻花季而來，很幸運地今年我們有趕上盛開的巔峰時刻，溫暖的陽光迎著綻放的櫻花，把整個城市妝點的相當浪漫，搭著遊...

我家老爺很喜歡吃芋頭，每次買總是紮紮實實地好大一個，前幾天我拿來做了一堆芋圓，還香炸了一些當火鍋配料，可是冰箱裡還剩大半個，再不用完恐怕都不新鮮了，想起以前在台灣每次去買鹽酥雞我都必點的芋籤粿，外皮酥香又鹹甜Q軟，真的是無法抗拒的“涮”嘴好味，好久沒吃了突然又懷念起來，索性...

我想在台灣長大的我們，對於粿製品的點心應該都是耳熟能詳的，特別是在民俗節慶之時，祭祖或宴客似乎都少不了它們，而甜粿、發糕、菜頭粿一向是傳統過年的必備食品，少了這些似乎也就少了那麼點年味，儘管現在多數的小家庭都沒有時間自己動手做，不過也都會買一些來品嚐、祭祖，順便討個吉祥如意...

台灣一直以來就是個以”米“為主食的地區，因著得天獨厚的氣候及水質，使得台灣在滿清時代就成為相當著名的米倉，另外也由於台灣農業技術的進步發達和追求精緻化，進而開發出獨具特色的多元品種，除了每天幾乎都會吃的白米飯之外，還可經過加工成為許多民間信仰節慶中所需要之各種形式的米食小點...